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  • VINTAGE 1990

    605.92

    Cognac Hine Vintage 1990

    Appellation Cognac Grande Champagne Contrôlée

    Aged in Jarnac

  • Vsop

    59.90

    Résumé Floral et aromatisé Le Vsop est un spiritueux caractérisé par un parfum floral délicat. Il dégage un riche bouquet d’arômes en bouche, notamment du miel et de la cannelle. Quant à la longue finale, elle permet d’apprécier les saveurs de chocolat et de notes d’amandes amères. Un mélange d’arômes floraux frais et de fruits menant rapidement aux parfums plus capiteux de la cannelle et des épices. En bouche, mariage de saveurs pointues, animées de fruit et de notes complexes de cuir, de chêne et de poivre.

  • Xo Cognac

    115.70

    Résumé Floral et parfumé   De couleur ambrée, la robe de ce cognac se caractérise par son élégance. Il a un nez très floral avec une prédominance des notes d’iris. Il a une texture délicate avec un bel équilibre de saveurs. Les arômes de vanille et de cannelle se marient parfaitement avec ceux du chocolat et des fruits secs. A propos de la marque: Dupuy La création de la Maison Dupuy remonte en 1852. La distillerie s’est installée au cœur de la ville de Cognac. En plus de perpétuer la tradition des eaux-de-vie de cognac, elle reste aussi un témoin vivant de l’histoire. En effet, la Maison a conservé son aspect d’origine. Les comptoirs, les pupitres en bois et les mobiliers ont été hérités de l’époque glorieuse de la distillerie. De nos jours, l’activité de la distillerie continue à se développer. Elle se place à la 6ème position en tant que maison de négoce de cognac en volume. Sa production annuelle s’élève à environ 1,16million bouteilles. L’export représente 98% de son chiffre d’affaires. Les cognacs Dupuy sont reconnaissables d’entre mille avec ses arômes complexes rappelant le chêne des forêts du Limousin. Les assemblages sont principalement réalisés à partir des crus de Grand et Petit Champagne, de Fins Bois et Borderies. Dès l’ouverture de la bouteille, chaque breuvage laisse échapper des arômes épicés et vanillés.

  • Xo Terre

    157.81

    Résumé Un mélange d’arômes floraux frais et de fruits menant rapidement aux parfums plus capiteux de la cannelle et des épices. En bouche, mariage de saveurs pointues, animées de fruit et de notes complexes de cuir, de chêne et de poivre. A propos de la marque: Cognac Godet Godet Cognac est une société agroalimentaire produisant et commercialisant des boissons alcoolisées distillées. Elle est détenue et gérée par la même famille depuis sa création au XVIe siècle. Bonaventure Godet s’établit en France en 1550 après avoir quitté les Pays- Bas. Il a ouvert un négoce de vins situé sur le quai de La Rochelle. Le 23 décembre 1588, le futur Henri IV le remercie pour la carafe de brandwijn. Il l’a donné en cadeau six mois plus tôt au roi de Navarre. La famille est anoblie par Louis XIV grâce à Jean Godet. Il devient maire de la ville de Fontenais à vie grâce à son statut de chevalier et de conseiller du roi. La société n’est enregistrée au registre du commerce qu’en 1782 sous le nom de Maison Godet, négociant en eaux-de-vie. Elle commence à exporter ses produits à l’étranger. Le Godet Cognac se vend ainsi en Chine, à Taïwan, en Hongrie, en Pologne et en Bulgarie.

  • Xo.

    157.81

    Résumé Puissant et riche   Au visuel, ce spiritueux a une magnifique robe ambrée tirant sur l’acajou. Il dégage d’agréables notes de fruits et de fleurs au nez. Les violettes, les prunes, le litchi et le jasmin sont les arômes prédominants. Ce cognac est puissant et riche en bouche avec ses saveurs de noix, de café et de cacao. A propos de la marque: Deau Cognac L’histoire de Deau Cognac commence avec Louis Deau, un vigneron vivant en Charente sous le règne de Louis XVI. Passionné par son activité, il a découvert l’alchimie des alambics. Au fil des siècles, la région AOC de Cognac a été prise en main par la famille Legaret. Celle-ci est réputée pour la grande finesse de ses eaux-de-vie. S’étendant sur une partie de la Charente-Maritime, elle couvre une grande partie de la Charente. Le domaine Deau se trouve plus précisément « Aux Moisans », au cœur de cette région fertile. La marque affirme s’inspirer de l’équilibre entre la nature et le luxe. Cette inspiration est subtilement perceptible à travers sa gamme composée de cognacs d’une grande fraîcheur et aromatiques. Deau: Napoléon Cigare Blend, Deau Louis Memory cognac hors d’âge, etc. Surplombant la Charente, entourée des vignes, la distillerie se voue à la création de cognacs d’exception. Elle s’équipe d’une douzaine d’alambics de cuivre pour la production de ses cognacs issus de crus des grands Champagnes.

  •  XO HOMAGE TO THOMAS HINE COGNAC HINE

    0.00

    In this tribute to Thomas Hine, adventurous Englishman landed from England in the 18th century to discover the subtleties within cognac, there is a notably uncommon je-ne-sais-quoi.

    Both discrete and whimsical, tangy pear and sharp orange zest rally.

    Mark Darcy meets Mick Jagger.